A nossa memória não é apenas afetada por problemas e doenças, como a demência ou Alzheimer, cujo desenvolvimento é associado à velhice, explica um artigo publicado no jornal Metro.
Sendo que certos alimentos são altamente prejudiciais à saúde e debilitam o funcionamento do cérebro.
Tenha atenção nesta lista, na qual Uma Naidoo – professora, psiquiatra e nutricionista da Harvard Medical School – destaca quatro grupos alimentares que deve evitar o mais possível:
Açúcares adicionados – Para que funcione otimamente, o cérebro depende do açúcar adquirido a partir dos alimentos, contudo há que combater os excessos. Um estudo publicado na Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA aponta que quem ultrapassa a dose diária de açúcar recomendado (como 25 gramas, segundo as diretrizes da Organização Mundial da Saúde) tende a perder a plasticidade no hipocampo, zona responsável pela memória.
Frituras – De acordo com uma pesquisa, realizada pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido, com 18 mil participantes, este tipo de alimentação está diretamente relacionada a problemas na capacidade cerebral, de raciocínio e neuronal.
Carboidratos com elevado índice glicêmico – O modo como, por exemplo, o pão branco, massa, arroz e derivados de farinhas refinadas são processados pelo organismo faz com que esses hidratos se transformem em açúcar, ou seja quantos mais carboidratos o alimento tiver, maior a quantidade de glicose no corpo. Conforme já foi mencionado, o açúcar em excesso é prejudicial para a memória.
Álcool – A ingestão de álcool em grandes quantidades pode levar ao desenvolvimento de demência, sobretudo na população idosa – revela um estudo divulgado na publicação científica The BMJ.
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