Com Lula, filé-mignon registra queda de preço de 17% e lidera reduções no ano

Os preços do filé-mignon caíram 16,95% no acumulado do ano, fazendo-se a carne com uma maior redução de preço em 2023, de acordo com os dados de inflação oficial do país divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE ). No geral, todas as carnes registraram uma média de queda de 9,65% nos primeiros oito meses do ano, com um aumento de 1,9% em agosto, destaca reportagem do Uol.

No ranking das carnes, o filé-mignon liderou a lista das maiores quedas de preço no ano, seguida pela alcatra (-13,46%) e pelo contrafilé (-11,77%). Todos os cortes do subgrupo de carnes na pesquisa do IBGE tiveram redução de preço no ano.

Além disso, o filé-mignon se destacou como um dos itens com maior redução de preço no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), sendo o sexto item com a maior redução no ano, ficando atrás apenas de cebola (-43,71 %), laranja (-36,14%), óleo de soja (-28,86%), abacate (-25,79%) e batata inglesa (-19,33%).

No que diz respeito aos pescados, houve um acréscimo de 3,12% em 2023. A tainha foi o peixe com a maior alta (11,68%), seguida pelo caranguejo (7,28%) e pela tilápia (6,99). %). No entanto, também ocorreram reduções de preço neste segmento, com o peroá registando uma queda de 14,58%, seguida pela serra (-6,43%).

A inflação geral do país, medida pelo IPCA, registrou um aumento de 0,23% em agosto de 2023, acumulando uma alta de 3,23% no ano. Nos últimos 12 meses, a inflação alcançou 4,61%.

*** Informações com ➡ Brasil 247

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