Da Redação do Aconteceu Ipu
O Município de Apuiarés viveu dias históricos com a realização do I Festival do Capote – Edição de 2025, evento que trouxe emoção, celebração e valorização cultural que movimentou e muito a economia em toda a região. A iniciativa, fruto da parceria entre o Governo Municipal, sob gestão da prefeita Ana Rufino, e o Sebrae Regional, revelou o potencial gastronômico local e atraiu grande público em dois dias de sucesso absoluto.
A Origem de um Grande Projeto
O festival nasce da visão inovadora do ex-prefeito de Ipu, Sérgio Rufino, que outrora idealizou o projeto durante seus 12 anos no comando da gestão administrativa, conhecido como “Menu Ipu”. A colaboração estratégica do Sebrae, aliada à coordenação do ipuense Sílvio Andrade e sua equipe, garantiu que a primeira edição do Festival do Capote se tornasse referência na região norte do Ceará.
Agradecimento da Prefeita de Apuiarés
Em suas redes sociais, a prefeita Ana Rufino celebrou o êxito do evento:
(..) “Quero agradecer a todos que participaram e fizeram parte desse momento tão importante para Apuiarés. 🤝 Agradeço também aos nossos apoiadores, que acreditaram na proposta e ajudaram a tornar esse sonho realidade.”
Ela destacou ainda o empenho da equipe de organização, que trabalhou com dedicação para entregar um festival marcante, cheio de sabor, tradição e identidade.
“O Festival do Capote nasce com força… e chega para ficar!”
Duas Noites de Cultura, Sabores e Tradição
O evento reuniu famílias, visitantes e amantes da gastronomia regional, celebrando o capote como símbolo da culinária local. Foram noites de reencontros, apresentações e pratos que encantaram o público, reafirmando o potencial turístico e cultural de Apuiarés.
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** Postagem: Virginia Aragão Soares
(Direto da Redação do Aconteceu Ipu)
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